तरबूज का छिलका कैसे पकाएं

तरबूज का छिलका कैसे पकाएं: बेकार से स्वादिष्ट भोजन तक

गर्मी के मौसम में तरबूज ठंडक देने और प्यास बुझाने का एक अच्छा तरीका है, लेकिन कई लोग तरबूज खाने के बाद इसके मोटे छिलके को सीधे फेंक देते हैं। वास्तव में, तरबूज का छिलका विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है और इसे सरल प्रसंस्करण के बाद एक स्वादिष्ट व्यंजन में बदला जा सकता है। इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में तरबूज के छिलके को पकाने के गर्म विषय और व्यावहारिक तरीके निम्नलिखित हैं, जिससे आपको तरबूज के छिलके खाने का एक नया तरीका अनलॉक करने में मदद मिलेगी!

1. इंटरनेट पर शीर्ष 5 लोकप्रिय तरबूज के छिलके की रेसिपी

2. तरबूज के छिलके के पोषण मूल्य का विश्लेषण

तरबूज का छिलका न केवल रसोई का कचरा है, बल्कि यह पोषक तत्वों का खजाना भी है:

3. तरबूज के छिलके के प्रसंस्करण के तीन चरण

1.सफाई प्रक्रिया:बाहरी त्वचा पर लगी काई को साफ करने के लिए कड़े ब्रश का उपयोग करें और बहते पानी से 3 बार कुल्ला करें।

2.छीलने की युक्तियाँ:मध्य सफेद भाग को छोड़कर, परत की सबसे बाहरी परत को हटाने के लिए एक प्लानर का उपयोग करें

3.मांस हटाने के मुख्य बिंदु:स्वाद को प्रभावित होने से बचाने के लिए लाल तरबूज के गूदे को खुरचने के लिए स्टेनलेस स्टील के चम्मच का उपयोग करें।

4. क्रिएटिव तरबूज छिलका खाना पकाने का ट्यूटोरियल

लोकप्रिय नुस्खा: मसालेदार और खट्टा तरबूज़ का छिलका

① 500 ग्राम तरबूज के छिलके को पतले स्लाइस में काटें, 5 ग्राम नमक डालें और पानी निचोड़ने के लिए 20 मिनट तक मैरीनेट करें।

② सॉस तैयार करें: 15 मिली हल्की सोया सॉस + 10 मिली बाल्समिक सिरका + 5 ग्राम चीनी + 8 ग्राम मिर्च का तेल

③ कीमा बनाया हुआ लहसुन और धनिया डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और स्वाद बढ़ाने के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

खाने का छिपा हुआ तरीका: कैंडिड तरबूज़ का छिलका

①तरबूज के छिलके को स्ट्रिप्स में काटें, उन्हें पानी में ब्लांच करें और धूप में सुखाएं

② सिरप को सेंधा चीनी और पानी के साथ 1:1 के अनुपात में उबालें, खरबूजे का छिलका डालें और धीमी आंच पर रस कम कर दें।

③ मीठी-सुगंधित ओसमन्थस फैलाएं और ठंडा होने दें। इसे 15 दिनों तक स्टोर करके रखा जा सकता है.

5. नेटिजनों से प्रतिक्रिया

6. सावधानियां

1. कीटनाशकों के अवशेषों से बचने के लिए जैविक रूप से उगाए गए तरबूज़ों को चुनने की सलाह दी जाती है

2. कमजोर प्लीहा और पेट वाले लोगों को ज्यादा ठंडा तरबूज का छिलका नहीं खाना चाहिए।

3. अचार वाले व्यंजनों को 24 घंटे के भीतर उपभोग करने की सलाह दी जाती है।

4. मोटे छिलके वाला गहरा हरा तरबूज खाना पकाने के लिए अधिक उपयुक्त होता है

उपरोक्त विधियों के माध्यम से, तरबूज का छिलका जिसे त्याग दिया गया होगा, उसे गर्मियों की मेज पर एक स्टार घटक में बदल दिया जा सकता है। इससे न केवल खाने की बर्बादी कम होती है, बल्कि अनोखा स्वाद भी चखता है। इन इंटरनेट सेलिब्रिटी खाने के तरीकों को अभी आज़माएं!