मूंगफली का मक्खन कैसे पीसें

मूंगफली का मक्खन कैसे पीसें: इंटरनेट पर एक गर्म विषय और इसे बनाने के लिए एक संपूर्ण मार्गदर्शिका

हाल ही में, स्वस्थ भोजन और घर का बना खाना इंटरनेट पर गर्म विषय बन गया है। विशेष रूप से, "घर का बना मूंगफली का मक्खन" ने अपनी सरल और स्वस्थ विशेषताओं के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों पर आँकड़े निम्नलिखित हैं, जो आपको एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका प्रदान करने के लिए विस्तृत मूंगफली का मक्खन बनाने की विधियों के साथ संयुक्त हैं।

1. घर का बना मूंगफली का मक्खन एक गर्म विषय क्यों बन गया है?

1.स्वास्थ्य संबंधी आवश्यकताएँ: व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पीनट बटर में अक्सर एडिटिव्स होते हैं, लेकिन घर पर बना पीनट बटर कच्चे माल की गुणवत्ता को नियंत्रित कर सकता है।
2.किफायती: 500 ग्राम मूंगफली की कीमत लगभग 8 युआन है, जिससे 300 ग्राम मूंगफली का मक्खन बनाया जा सकता है, जो लागत प्रभावी है।
3.DIY मज़ा: युवा लोग उत्पादन प्रक्रिया को साझा करने के इच्छुक हैं, और लघु वीडियो प्लेटफ़ॉर्म पर विचारों की संख्या 10 मिलियन से अधिक है।

2. मूंगफली का मक्खन पीसने के उपकरणों की तुलना

3. विस्तृत उत्पादन चरण

1.सामग्री चयन: लाल छिलके वाली मूंगफली (अधिक तेल उत्पन्न करने वाली) चुनें, ओवन में 150 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट तक बेक करें या हल्का भूरा होने तक पैन में भूनें।

2.छीलने की युक्तियाँ: भूनने के बाद, गर्म होने पर त्वचा को रगड़ें, और हल्के त्वचा के टुकड़ों को उड़ाने के लिए पंखे का उपयोग करें (पोषण बढ़ाने के लिए लाल त्वचा का हिस्सा बरकरार रखा जा सकता है)।

3.पीसने का चरण:
- पहला चरण: दानेदार होने तक तेज गति से क्रश करें (लगभग 1 मिनट)
- दूसरा चरण: स्क्रैपिंग को रोकें और पेस्ट बनने तक पीसते रहें (2 मिनट)
- तीसरा चरण: 1% नमक और 5% शहद (वैकल्पिक) मिलाएं, और तब तक पीसते रहें जब तक कि तेल का विश्लेषण न हो जाए।

4. सामान्य समस्याओं का समाधान

5. नवीन खान-पान के तरीकों के लिए सिफ़ारिशें

1.दक्षिणपूर्व एशियाई स्वाद: नारियल चीनी और लेमनग्रास पाउडर मिलाएं
2.सिचुआन संस्करण: सिचुआन पेपरकॉर्न तेल और मिर्च पाउडर मिलाएं
3.मिठाई आवेदन: फलों को डुबाने के लिए चॉकलेट सॉस के साथ 1:1 मिलाएं

युक्तियाँ: ताजा बने मूंगफली के मक्खन को बेहतर स्वाद के लिए 12 घंटे तक खड़े रहने की जरूरत है। भंडारण के लिए निष्फल कांच की बोतलों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। कमरे के तापमान पर शेल्फ जीवन 2 महीने तक हो सकता है। हाल के इंटरनेट डेटा के अनुसार, चिया सीड्स या फ्लैक्स सीड्स के साथ "सुपरफूड संस्करण" पीनट बटर की खोज में महीने-दर-महीने 47% की वृद्धि हुई है, जो इसे आज़माने लायक बनाती है।